Chez Boulay: l’une de mes tables préférées à Québec

On mange bien à Québec. Il y a plusieurs bonnes tables et voici l’une de mes adresses incontournables: Chez Boulay. Chez Boulay c’est le bistro de 2 chefs que j’ai côtoyés en 2010 alors que j’animais l’émission Les Chefs, Jean-Luc Boulay, juge à l’émission, et Arnaud Marchand, qui était alors l’un des participants. 2 chefs de talent, qui ont la même vision de la cuisine, qui nous offrent une cuisine boréale, où on redécouvre les produits d’ici. Une cuisine savoureuse, généreuse, inventive et surtout délicieuse!

C’est un must quand je suis à Québec, ça me prend au moins un repas Chez Boulay! On y mange bien, on y fait de belles découvertes et l’endroit a une super ambiance, festive, chaleureuse et accueillante… à l’image des 2 chefs que j’adore!